Главное производственно-коммерческое управление по обслуживанию дипломатического корпуса при Министерстве иностранных дел Российской Федерации провело прием для глав дипломатических представительств дружественных стран по случаю Дня народного единства.

Мероприятие открыл и.о. начальника ГлавУпДК при МИД России Вячеслав Николаевич Фатин, зачитавший приветствие Министра иностранных дел Российской Федерации Сергея Викторовича Лаврова. «Исторически сложилось, что Россия – это не просто государство, а государство-цивилизация, где бок о бок, в мире и согласии проживают представители десятков различных народов, культур, религий. Мы гордимся этим единством в многообразии. Готовы делиться нашим уникальным опытом с зарубежными партнерами. В этой связи символично, что насыщенная программа вашего вечера включает в себя фотовыставку «Свадьбы народов России», отражающую культурное разнообразие нашей великой Родины. Современная Российская Федерация – открытая миру страна, славящаяся радушием и гостеприимством. Всегда рады видеть у себя иностранных гостей. Сегодня у всех присутствующих есть отличная возможность окунуться в неповторимую атмосферу «хлебосольства» народов нашего необъятного Отечества», – говорится в приветствии Министра. Ознакомиться с текстом приветствия.

Культурную программу вечера открыло выступление ансамбля песни и пляски «Барыня», исполнившего произведения, составляющие красоту национального своеобразия отечественной культуры: «Смуглянка», «Калинка», «Подмосковные вечера», а также многие другие любимые россиянами и известные за рубежом песни звучали под аккомпанемент традиционных народных инструментов.

Также на приеме были представлены кулинарные традиции России и гастрономические достижения регионов нашей страны, которые бережно хранят участники федерального проекта «Гастрономическая карта России» во главе с его автором Екатериной Шаповаловой. Гости попробовали блюда от героев проекта, принимавших участие в составлении книги «Рецепты гостеприимства», изданной к 100-летию ГлавУпДК при МИД России.

Шеф-повар московского ресторана «Восход» Максим Тарусин предложил легендарные кулебяки, бренд-шеф сети кондитерских FermA Зинята Акбашева (г. Санкт-Петербург) – булочки «шу». Кроме того, гости отведали расстегаи от московского ресторана RUSKI, осетинские пироги от семейной пекарни «АССА» и балкарские хычины от Мадины и Фатимы Деккушевых (проект «Хочу Хычин»).

Знакомство с региональными специалитетами продолжилось с балтийской килькой от проекта Максима Ткачева «Балтийская кухня» и блюдами арктической кухни от владельцев туристического комплекса «Териберский берег» Юлии и Сергея Биксалеевых (Мурманская область). Гастрономическую картину дополнили окорок из Тамбовской области, вяленый гусь из Республики Татарстан, сыровяленое мясо марала из Республики Алтай. Кроме того, при поддержке правительства Ямало-Ненецкого автономного округа состоялась дегустация арктических деликатесов.

В Белом зале Дома приемов вниманию приглашенных были предложены работы международного научно-этнографического проекта «Свадьбы народов мира: культурное наследие» фотографа члена Русского географического общества Дениса Князева. Фотоэкспозиция рассказала о свадебных обрядах заонежан, марийцев, ненцев и удмуртов.